Compostela Gastronómica, también en Navidad
Talleres de cocina para los más pequeños, consejos “detox” para sobrevellevar mejor estas fechas de excesos en comida y bebida, elaboración de postres... visitar Compostela en estas fechas nos guarda muchas sorpresas, porque además de encontrar una ciudad iluminada y decorada para recibir la Navidad, la puesta en marcha de una edición especial Navidad de Compostela Gastronómica os permitirá disfrutar de actividades para todas las edades y de carácter gratuito en uno de los puntos más turísticos y visitados de nuestra ciudad, el Mercado de Abastos.
Allí, en el Aula Gastronómica creada para acoger este tipo de eventos, el ayuntamiento ha diseñado un programa vinculado a la gastronomía de estas fechas, que se desarrollará del 19 de diciembre al 5 de enero y en el que habrá diez talleres para todos los públicos, con contenidos que van desde una degustación de espumosos y castañas de Galicia hasta una jornada dedicada a las recetas de Navidad de Álvaro Cunqueiro.
Para los más peques tenéis pequeñas clases en las que aprenderá a hacer platos sencillos y divertidos para estas fechas, como bombones de arroz con leche, collares de castaña y chocolatada, mini tartas de Santiago o Sanandresitos comestibles. Si a esto añadimos la posibilidad de descubrir los vinos espumosos que nos ofrecen muchos de los locales de Santiago dentro la iniciativa “O Camiño das Burbullas”, gracias a la cual podremos descubrir las elaboraciones que se hacen en Galilcia de este tipo de vinos, lo tenemos todo para ponerle gastronomía, diversión y burbujas a tu estancia en Santiago”... ¿A qué esperas para pasar la Navidad con nosotros? Recuerda que todo el programa puede consultarse en la web compostelagastronomica.es y que las inscripciones pueden hacerse a través de esta misma página o en la oficina de información de Turismo de Santiago